ยำเห็ดเข็มทองหมูสับกุ้งสด พร้อมสูตรและวิธีทำ น้ำยำรสเด็ด ทำเองได้ไม่ยาก

ยำเห็ดเข็มทอง

ยำเห็ดเข็มทองหมูสับกุ้งสด พร้อมสูตรและวิธีทำ น้ำยำรสเด็ด ทำเองได้ไม่ยาก

“กุ้ง” มีไอโอดีนสูงช่วยควบคุมพลังงาน

ร่างกาย ของมนุษย์ ไม่สามารถที่จะ ผลิต ไอโอดีน ขึ้นมา เอง ได้ ด้วยเหตุนั้น พวกเรา จำต้อง กินอาหาร ที่ มี ไอโอดีน เพื่อ ช่วย สำหรับเพื่อการควบคุม การใช้พลังงาน ยามร่างกาย ไม่งั้นถ้าหากร่างกาย ขาด ไอโอดีน ร่างกาย จะ ผลิต ต่อมไทรอยด์ ฮอร์โมน ไม่พอ และก็ต่อมไทรอยด์ ก็ จะมี ขนาดใหญ่ ขึ้น ที่สามารถน่มาซึ่งการก่อให้เกิด ปัญหา ต่อมไทรอยด์ ที่ รุนแรง รวมทั้ง สุขภาพ ที่ แย่ ลง อีกด้วย ทั้งการกิน ไอโอดีน ที่เพียงพอต่อร่างกายยังเกิดผลดี ต่อ คนที่ กำลังลดน้ำาหนัก หรือ ช่วยยั้ง น้ำาหนักตัว ที่ มากขึ้นนั่นเอง

ยำเห็ดเข็มทอง

ยำเห็ดเข็มทอง

ส่วนผสม ยำเห็ดเข็มทอง
เห็ดเข็มทอง 1 ห่อ
หมูสับรวนสุก 100 กรัม
กุ้งสด (แกะเปลือกผ่าหลัง) 5 ตัว
ซอสเห็ดหอม
พริกไทย
หอมใหญ่ (หั่นชิ้น)
มะเขือเทศ (หั่นชิ้น)
แครอตขูด 1 กำมือ
พริกขี้หนู (สับหยาบ)
น้ำปลา หรือซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม (หั่นท่อน)
ขึ้นฉ่ายซอย

วิธีทำ ยำเห็ดเข็มทองหมูสับกุ้งสด
1. ลวกเห็ดเข็มทองในน้ำเดือดพอสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำเตรียมไว้
2. ลวกหมูสับกับกุ้งลงในน้ำซุป ปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอมกับพริกไทย พอสุกตักใส่อ่างผสม เตรียมไว้
3. ใส่พริกสับ น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว และน้ำปลา คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่เห็ดเข็มทอง หอมหัวใหญ่ แครอต และมะเขือเทศ เคล้าผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ โรยต้นหอมและขึ้นฉ่ายซอย เคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ