แกงส้มชะอมกุ้ง พร้อมสูตรและวิธีทำ อาหารคลีน ทำเองได้ไม่ยาก

แกงส้มชะอมกุ้ง พร้อมสูตรและวิธีทำ อาหารคลีน ทำเองได้ไม่ยาก

การทานอาหารคลีนจะช่วยเรื่องอะไรบ้าง???
ช่วยในการควบคุน้ำหนักได้เป็นอย่างดี รวดเร็ว และมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
ช่วยให้ร่างกายของเรานั้นรู้สึกดีขึ้น ไม่รู้สึกอึดอัดท้อง
ช่วยในเรื่องการส่งเสริสุขภาพในระยะที่ยาวนาน
ช่วยให้นอนหลับได้อย่างสบาย ขจัดปัญหาการนอนไม่หลับได้อย่างทันที
ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี และเป็นปกติในทุกวัน
ช่วยให้ร่างกายได้ใช้พลังงานจากสารอาหารที่จำเป็นเท่านั้น ไม่เกิดพลังงานสะสมในร่างกาย
ช่วยลดโรคร้าย เช่นโรคเบาหวาน โรคไขมัน
ช่วยให้ระบบต่างๆในร่างกายนั้นทำงานได้ดีขึ้นในทุกสัดส่วน

เมนู แกงส้มชะอมไข่ใส่กุ้ง รสชาติจัดจานถึงรสแกงส้ม

ส่วนผสม แกงส้มชะอมกุ้ง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ชะอมเด็ดเป็นใบ 1 ถ้วย
น้ำพริกแกงส้ม 1/2 ถ้วย
หอมแดง (ปอกเปลือก) 5 หัว
กระชาย 100 กรัม
ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ หรือน้ำแร่ 1 กระป๋อง (บีบน้ำออกจนแห้ง)
น้ำเปล่า 5 ถ้วย
น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
เกลือทะเล 1 ช้อนชา
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 1 ถ้วย
กุ้งสด (ปอกเปลือกผ่าหลัง) 10 ตัว
น้ำมันพืช (สำหรับทอดไข่เจียว)

วิธีทำแกงส้มชะอมกุ้ง
1. ตีไข่ไก่พอแตก ใส่ชะอมเด็ดลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย ตีผสมให้พอเข้ากัน
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่ไข่ลงไปทอดจนสุก ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ลงในถ้วย (หรือหม้อสำหรับเสิร์ฟ) เตรียมไว้
3. โขลกน้ำพริกแกงส้ม หอมแดง และเนื้อปลาทูน่าเข้าด้วยกันจนละเอียด (หรือนำไปปั่นด้วยเครื่องปั่น)
4. ใส่น้ำลงในหม้อ ตักน้ำพริกแกงส้มที่โขลกลงไปคนให้ละลาย จากนั้นเปิดไฟต้มจนเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก รอจนเดือดแล้วชิมรสตามชอบ
5. ใส่กุ้งสดลงไปต้มพอสุก ปิดไฟ ตักใส่ลงในถ้วยที่รองด้วยไข่เจียวชะอม พร้อมเสิร์ฟ

ufabet24