ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนเจ เมนูเพื่อสุขภาพ แถมอร่อย ทำเองได้ไม่ยาก ลองเลย

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนเจ 

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนเจ เมนูเพื่อสุขภาพ แถมอร่อย ทำเองได้ไม่ยาก ลองเลย

กินเจกันตอนไหนนะ?

กินเจกันตอนไหนนะ?

ช่วงเวลากินเจ

ประเพณีกินเจที่ชาวจีนเรียกกันว่า “เก้าอ๊วงเจ” หรือ “กิ้วอ๊วงเจ” แปลว่า “เจเดือน 9″ เริ่มต้นในวันขึ้น 1 ค่ำ ถึง 9 ค่ำ เดือน 9 ตามปฏิทินจีน รวม 9 วัน 9 คืน ตรงกับเดือน 11 หรือเดือนตุลาคมของไทย (ตามปฏิทินสากล) สำหรับในปี พ.ศ.2557 นี้ เริ่มวันที่ 24 กันยายน–2 ตุลาคม

คำว่า “เก้าอ๊วง” หรือ “กิ้วอ๊วง” แปลว่า “พระราชา 9 องค์” หรือนพราชา หมายถึงผู้เป็นใหญ่ทั้ง 9 ซึ่งเป็นที่มาของประเพณีกินผักกินเจ

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนเจ 

วิธีทำก๋วยเตี๋ยวลุยสวนเจ 

ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนเจ 

ใบเมี่ยงญวน
เห็ด 3 อย่าง
เต้าหู้ขาว
ผักสลัด
ใบโหระพา
ซีอิ๊วขาว
น้ำตาลปิ๊บ
พริกไทย
เกลือ
น้ำมันพืช
โปรตีนเกษตรหรือเต้าหู้

วิธีทำ ก๋วยเตี๋ยวลุยสวนเจ 

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน จากนั้นผัดเห็ด 3 อย่างให้พอสุก เติมโปรตีนเกษตรหรือเต้าหู้แข็งลงไปตามด้วยเครื่องปรุงรส จากนั้นพักไว้
2.นำแผ่นใบเมี่ยงญวนแช่น้ำจนนิ่ม นำมาวางให้สะเด็ดน้ำจากนั้นวางผักสลัด ใบโหระพา และเครื่องที่ผัดไว้ ห่อให้แน่น
3.จัดเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหรือน้ำสลัดไขมันต่ำ

บาคาร่าออนไลน์