อกไก่ผัดเห็ดสามอย่าง เมนูเพื่อนสุขภาพ ทานกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ

วิธีทำผัดอกไก่ไข่ขาวใส่ใบโหระพา

อกไก่ผัดเห็ดสามอย่าง เมนูเพื่อนสุขภาพ ทานกี่ครั้งก็ไม่เบื่อ

7 สูตรเมนูอาหารคลีนอกไก่ เมนูไก่หลากหลายเมนู สุขภาพดีน้ำหนักลงไว

มาเริ่มต้นกินอาหารคลีนกันเถอะ ดีต่อกาย ดีต่อใจ
ทุกวันนี้คนรุ่นใหม่หันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องการออกกำลังกายเป็นประจำ การพักผ่อนที่เพียงพอ รวมถึงการทานอาหารที่เป็นประโยชน์ เมื่อพูดถึงการทานอาหารแล้ว สิ่งหนึ่งที่กำลังเป็นที่นิยมในขณะนี้คือการทาน ‘อาหารคลีน’ หรือ คลีนฟู้ด นั่นเอง

การทานอาหารคลีน คือ การทานอาหารที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด ปรุงรสน้อยที่สุดหรือแทบจะไม่ผ่านการปรุงรสเลย จะไม่ทานรสจัด หวานจัด เค็มจัด หรืออาหารพวกหมักดอง อาหารคลีนเป็นอาหารที่ใกล้เคียงธรรมชาติมากที่สุด และต้องรับประทานให้ครบ 5หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสมที่ร่างกายต้องการต่อวัน

วัตถุดิบหลักของอาหารคลีน มีอะไรบ้าง

1.แป้ง
คาร์โบไฮเดรตที่จำเป็นต่อร่างกาย เนื่องจากแป้งเป็นแหล่งพลังงาน ที่ร่างกายนำไปใช้เป็นพลังงานในการทำกิจกรรมแต่ละวัน
ควรทานแป้งประเภทไม่ขัดสี เช่นข้าวกล้องไม่ขัดสี รวมถึงพวกธัญพืชต่างๆ
ขนมปังโฮลวีต จะมีกระบวนการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลช้ากว่าขนมปังขัดสีทั่วไป ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ดี และมีเส้นใยอาหารมาก ทำให้อิ่มท้องนานกว่า
2.เนื้อสัตว์ชนิดต่างๆ
เนื้อสัตว์ เป็นแหล่งโปรตีน สำหรับเสริมสร้างร่างกายและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
ควรเป็นเนื้อสด ไม่ติดมัน เช่น เนื้อปลา หรือเนื้อไก่ เพราะเนื้อสัตว์ 2 ชนิดนี้ มีโปรตีนสูง แต่ไขมันต่ำที่สุด และในเนื้อปลายังเป็นไขมันดีต่อร่างกายอีกด้วย
ควรเลือกเนื้อสัตว์ที่สด และสะอาดมีคุณภาพ หรือสำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ ก็สามารถทานโปรตีนจากพืชได้เช่นกัน พวกเต้าหู้ ถั่วเหลือง ครินัว หรือเมล็ดเจีย เป็นต้น
ในการประกอบอาหาร ควรนำเนื้อสัตว์ มานึ่งหรือย่างแทนการทอด เพื่อลดการใช้น้ำมันเยอะๆ
3.ผักและผลไม้
ควรเลือกทานผักผลไม้ ที่มีกากใยสูง ควรเป็นผลไม้ที่ไม่ใช่รสหวานจัด และควรเป็นผักผลไม้ที่ปลอดสารพิษ

วิธีทำผัดอกไก่ไข่ขาวใส่ใบโหระพา

วิธีทำผัดอกไก่ไข่ขาวใส่ใบโหระพา

ส่วนผสม ผัดอกไก่ไข่ขาวใส่ใบโหระพา
ไข่ขาวพาสเจอร์ไรส์ (ใช้ของ CP)
น้ำมันคาโนลา
กระเทียมสับ
พริกสับ
น้ำสะอาด
ดอกเกลือ
น้ำตาลหญ้าหวาน
ใบโหระพา

วิธีทำผัดอกไก่ไข่ขาวใส่ใบโหระพา
1. เอาไข่ขาวพาสเจอร์ไรส์ (ใช้ของ CP) คั่วในกระทะเทฟลอนจนสุก พักไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันคาโนลาเล็กน้อย ผัดกระเทียมและพริกสับให้หอม ตามด้วยไก่สับ
3. เติมน้ำสะอาด ปรุงรสด้วยดอกเกลือกับน้ำตาลหญ้าหวาน ปิดกระทะ อบให้อาหารสุก
4. ใส่ไข่ขาว คนให้เข้ากัน ใส่ใบโหระพา จัดใส่ภาชนะ

ufabet login