ชีส มีประโยชน์กว่าที่คุณคิด ถ้าทานให้ถูกต้อง ว่าแต่มีเมนูอะไรบ้าง มาดูเลย

ชีส มีประโยชน์กว่าที่คุณคิด

ชีส มีประโยชน์กว่าที่คุณคิด ถ้าทานให้ถูกต้อง ว่าแต่มีเมนูอะไรบ้าง มาดูเลย

ชีส อุดมไปด้วย คุณค่าจริง ๆ แม้กระนั้น ก็ต้องกิน อย่างพอดิบพอดี เพราะว่า ชีส ทุกประเภท มีแคลอรี โซเดียม แล้วก็ไขมันสูง ถ้ามัวแต่กินเพลิดเพลิน แทนที่จะ ได้สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง บางที่อาจได้ รอบเอวที่มากขึ้นแทนได้เชื่อไหมว่า ถ้าหากกินใน จำนวนที่เหมาะสม ชีส ช่วยทำให้ผอมบางด้วยนะ

1. สร้างเสริม กล้าม
ชีส ก็คือ เวย์โปตีนดี ๆ นี้เอง สามารถช่วย สร้างเสริมกล้ามเนื้อ และเคซีน ภายในร่างกายแถมยังเหมาะกับ การกินก่อนนอนด้วย เพราะเหตุว่า กรดอะมิโน ที่อยู่ใน ชีส จะถูกซับเข้าไป สร้างเสริมกล้ามเนื้อ ในขณะที่ ร่างกาย ของพวกเรากำลังนอนพัก

2. ดีต่อการมองเห็น
ชีส นั้นมีธาตุแคลเซียมอย่างเกินพอ ที่จะสามารถช่วย สร้างเสริม กระดูก เชดด้าชีส เพียงแต่ 100 กรัม แต่ก็มีจำนวนแคลเซียม ถึง 710 มก. ในขณะ นมสด 1 แก้ว (244 กรัม) มีแคลเซียมเพียงแต่ 305 มก. แค่นั้น ยิ่งไปกว่านี้ ชีสยัง อุดมไปด้วย โปรตีนและก็วิตามินดี ที่ เป็นผลดี ต่อมวลกรอบเดือน การลด การเสี่ยง โรคกระดูกพรุนได้อย่างดีเยี่ยม

4. ควบคุมน้ำหนัก รวมทั้งลดหุ่น
เกือบจะเรียกว่า เปลี่ยนแปลงความเลือมใสกันอย่างจริง ๆ ซึ่ง ก็เป็น เพราะว่าชีสอุดม ด้วยโปรตีน และก็แคลเซียม ที่ช่วยสำหรับการ สร้างเสริมกล้าม แม้กระนั้น การจะสร้างเสริมกล้ามได้ นั้นจำเป็นที่จะต้อง อาศัยการ เบินพลังงาน ออกมาจากร่างกาย โดยเหตุนี้ ในระหว่าง วันผู้ที่บริหารร่างกาย สร้างเสริมกล้าม แล้วก็รับประทาน ชีส ประจำ ในร่งเช้า แม้ว่าจะ นั่ง อยู่เฉย ๆ ก็จะสามารถ เบิร์น พลังงาน ส่วนเกิน ออกมาจากร่างกาย ได้มากกว่า ผู้ที่มิได้บริหารร่างกาย และก็รับประทาน ชีส ทั้งยังไขมันในชีสยังเป็นเหตุให้อิ่มท้องนานขึ้น และไม่รู้สึกหิวหลายครั้ง

5. ลดการเสี่ยง เบาหวาน
ชีส มีกรดไขมันทรานส์ ปลาไมโทเลอิก (Trans-pal mitoleic Acid) ซึ่งเป็นกรดไขมัน ที่เจอได้ใน นม โดยกรดไขมันจำพวก นี้สามารถ ลดการเสี่ยงเบาหวาน ได้กว่า 60 % ชีส ยังช่วยควบคุม ระดับคอเลสเตอรอล ระดับ อินซุลิน ลดการเสียงการ อักเสบต่าง ๆ และก็เพิ่มความไวต่อ อินซูลิน ได้

6. ลดระดับคอเลสเตอรอล บำรุงหัวใจ
กรดไขมัน บิวไทเรต มีหน้าที่ สำหรับการ ยับยั้ง การสะสม ไขมัน ก็เลย ช่วยลดระดับ คอเลสเตอรอล จำพวกไม่ดี (LDL-Cholesterol) ได้ แล้วก็ถ้าเกิดจะ ให้ดีกับสุขภาพ หัวใจเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เสนอแนะ ให้กิน บลูชีส กับ ไวน์ เพราะว่านอกเหนือจาก จะได้ประโยชน์ จากชีสแล้ว

7. ดี ต่อ ระบบที่ทำหน้าที่สำหรับการย่อยอาหาร แล้วก็ การ ไหลเวียนของโลหิต
ระบบการย่อยของเรา ต้องการแบคทีเรีย ชนิดดีที่อยู่ในช่องท้อง ซึ่งชีสมีคุณลักษณะ เป็นมิตรกับแบคที่เรีย พวกนี้ เพราะชีส อุดมไป ด้วยแร่แล้วก็วิตามิน หลายประเภท ก็เลยช่วยกระตุ้น ให้ร่างกาย ผลิตแบคที่เรีย ที่ดีกับระบบที่ทำหน้าที่ย่อยอาหารได้มากขึ้น เมื่อระบบที่ทำหน้าที่ในการย่อยอาหาร ไม่มีปัญหา ระบบเผาผลาญ ก็จะปฏิบัติงานดี การไหลเวียนของโลหิต ก็กระปรี้กระเปร่าตาม ไปด้วย

8. ปลุก พลังงาน ภายในร่างกาย
ไขมันอิ่มตัว ที่มีอยู่ในชีสนั้น ได้มีการรับรอง จาก Harvard School of Public Health ว่า มีส่วนช่วยในการปลุกความกระฉับกระเฉงรวมทั้งให้พลังงาน กับร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม

ขนมปังไส้มันฝรั่งอบชีส

ขนมปังไส้มันฝรั่งอบชีส

ขนมปังไส้มันฝรั่งอบชีส

ส่วนผสม ขนมปังไส้มันฝรั่งอบชีส

• ขนมปังฝรั่งเศสแบบกลม ลูกปานกลาง
• เนยเค็ม
• แฮม
• มันฝรั่งและแครอท ต้มสุก
• หอมหัวใหญ่
• มะเขือเทศ
• ต้นหอม
• เกลือป่น
• ออริกาโน่
• พาร์สลีย์ (สำหรับตกแต่ง)
• มอสซาเรลล่าชีส

วิธีทำขนมปังไส้มันฝรั่งอบชีส

1. หั่นด้านบนขนมปังเพื่อทำเป็นฝา ต่อจากนั้นให้ควักไส้ขนมปังออก
2. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วจากนั้น ใส่เนยลงไป พอละลายใส่แฮมลงไปผัด ตามด้วยมันฝรั่ง แครอท หอมหัวใหญ่ มะเขือเทศ และต้นหอม
3. ปรุงรสด้วยเกลือและผงปรุงรสเล็กน้อย ใส่ออริกาโน่ลงไป ผัดให้เข้ากัน จากนั้นก็ตักมันฝรั่งที่ผัดเสร็จเรียบร้อยแล้วมาใส่ในขนมปัง โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีส
4. นำขนมปัง เข้าเตาอบ ที่ตั้งไว้ความร้อนสูงสุด ประมาณ 7 นาที ถ้าไมโครเวฟขอให้ลองสัก 2-3 นาที พอชีสเยิ้มนำออกมาแต่งด้วยพาร์สลีย์

ปีกไก่สไปซี่ชีสดิป

ปีกไก่สไปซี่ชีสดิป

ปีกไก่สไปซี่ชีสดิป

ส่วนผสม ปีกไก่สไปซี่ดิปชีส

• ปีกไก่ 1/2 กิโลกรัม (ประมาณ 10-12 ชิ้น)
• เนยทาขนมปัง 1 ก้อน หรือ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
• ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงหมักไก่สไปซี่ 2 ช้อนพูน
• ชีสสำหรับโรยพิซซ่า หรือมอสซาเรลล่าชีส 1 ถ้วย

วิธีทำปีกไก่สไปซี่ดิปชีส

1. ผสมเนย ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก และผงหมักไก่สไปซี่ เข้าด้วยกันในถ้วยที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟได้
2. นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟกลาง 450 วัตต์ ประมาณ 2 นาที หรือจนเนยละลาย นำออกมาคนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน
3. นำปีกไก่ที่ล้างและสะเด็ดน้ำแล้วมาคลุกกับซอส หมักในตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง หรือข้ามคืนไปเลย นำไปเข้าไมโครเวฟใช้ไฟแรงสุด 800 วัตต์ ประมาณ 10 นาที แล้วนำออกมาพลิกกลับด้านชิ้นไก่ นำเข้าไมโครเวฟใช้ไฟแรงต่ออีก 10 นาที จัดใส่ภาชนะ
4. โรยชีสที่หน้าพิซซ่า หรือมอสซาเรลล่าชีส เข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟกลาง 450 วัตต์ ประมาณ 1.30 นาที เสิร์ฟกับปีกไก่สไปซี่

ขนมปังอบชีสพันเบคอน

ขนมปังอบชีสพันเบคอน

ขนมปังอบชีสพันเบคอน

ส่วนผสม ขนมปังอบชีสพันเบคอน

• ขนมปังไรย์ 2 แผ่น (หรือขนมปังตามชอบ)
• เบคอนสไลซ์ยาว 3 ชิ้น
• เชดดาร์ชีส 3 แผ่น
• เนย

วิธีทำขนมปังอบชีสพันเบคอน

1. วางชีสลงไปบนขนมปังแผ่นล่าง แล้วนำขนมปังอีกแผ่นมาประกบ พันขนมปังด้วยเบคอน
2. ใส่เนยเล็กน้อยลงไปในกระทะ นำขนมปังลงไปปิ้งจนเบคอนเกรียมนิด ๆ แล้วพลิกกลับด้านทอดจนเบคอนเกรียมเช่นกัน

ยูฟ่า